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德意志联邦共和国生猪供应不足猪价稳固,欧洲

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从前几日的价格行情来看,交易者仍然期望生猪市场保持积极乐观,德国近期的生猪屠宰量很难满足本国的需求和对波兰出口。

欧盟本周欧盟生猪出栏数量尚未触底。

上周,整个欧洲生猪的价格“晴雨表”持续上扬,亟需供应可屠宰生猪。与此同时,由于季节原因,可供屠宰的生猪数量正在下降。继德国价格相比上周增长了3美分后,其他国家报价也上升了同等水平。持续减少的屠宰重量是整个欧洲销量回升的证据。虽然欧洲南部还未进入夏天,但是高温天气使得欧洲南部的生猪日增重量减少,因此进一步缩减了可供销售的数量。

所以根据目前的市场行情,德国的生猪报价至少会保持当前的水平。

因为生产者有意销售,屠宰猪出栏数量很大,足够满足肉品行业的需求。

德国市场的趋势:尽管不断从猪肉市场传来关于利润下降的抱怨声,但数量减少的可供销售生猪仍旧推动价格上涨。本周后几天,牲畜市场订单差距较大。生猪价格有望以积极的方式发展,至少价格能够保持不变。

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德国报价不变,保持领先地位,欧洲价格结构再次稳定下来。荷兰、比利时和奥地利也向德国一样保持不变。

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然而,许多报价仍就趋于疲软。丹麦报价过去几周一直倾向于与大趋势相反,本周未能承受压力,校正报价下跌了2.6欧分。

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同时,丹麦在欧盟五大养猪国当中继续保持第一,校正报价€1.77/kg屠宰体重。德国校正报价为€1.68/kg屠宰体重。

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今年前八个月当中,丹麦屠宰猪数量同比减少了100万头以上。原因据说是仔猪广泛用于出口。2013年,预计猪肉产量将降低4%。

德国市场的趋势:看一看圣诞节,今年日期对屠宰工作非常不利,可能有必要提前对即将出栏的生猪进行登记。养猪生产者似乎提早把生猪准备好了,所以尽管错过了几个屠宰日,预计价位仍然能够保持稳定。

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